La carte, Les Menus

Menu Le Malin 35 €



entrée+plat+dessert : 35 €
(entrée+plat) ou (plat+dessert) : 30 €


délice de chair de tourteau aux 2 façons, bisque d'etrilles

fricassée de couteaux de mer et de calamar, concassé de tomates et artichauts poivrade

soupe de poissons de nos côtes et ses accompagnements 

assiette de 6 huîtres pleine mer n°3 

**********
filets de daurade royale, risotto crémeux aux cèpes, sauce citronnelle gingembre

coeur de rumsteak simmental, sauce au poivre vert, frites de patates douces

bami noodles à la française ( plat végétarien)  

steack de quinoa à la provencale, ratatouille de legumes et pommes vapeur ( plat vegan)

**********
salade fraises au ciron vert, spéculos et espuma pistache     

tarte fine aux pommes golden, caramel beurre salé

coulant au chocolat noir intense, coulis de fruits rouges

duo de fromages normands