On parle de nous

Gault millau

Dès sa première année d'ouverture en 2010, Le Restaurant La lieutenance s'est vu attribué une toque par ce célèbre guide.  

 "La bonne adresse sur la jolie et fréquentée place Sainte-Catherine, qui se démarque des autres terrasses par son offre bien ciblée et sa longévité. Pas d'esbroufe ni d'intitulés gonflés à l'hélium, mais les huîtres de pleine mer d'Asnelles, des filets de sardines grillés à la provençale, une bonne marmite de poissons, un filet de cabillaud tagliatelles et une tatin honnête dans une formule à 24 ¤ qui fait plaisir. Autres formules à 31 et 47 ¤ avec des produits plus nobles, mais la même cuisine.."


Critique Le Point Gilles Pudlowski

Le Chic de La lieutenance
  "Un emplacement en or, un cadre rénové dans les tons gris et beiges, une belle terrasse : c'est la nouvelle Lieutenance de Bertrand Debaveye et Lamia Bouziane. .... Elle joue la cuisine du monde façon tonique, à coups de cappuccino de roses au nuage d'amaretto, croustillant de tomate/mozzarelle aux chips de pancetta ou "lolli pop" de lapin lardé au jus d'airelles. On ajoute la darne de saumon avec sa salsa de mangue et papaye ou le carpaccio de poires à la cardamome. Des envies de voyage immobile."


Into the blue - Septembre 2015

The Vegetarian’s European Bucket List

France is notoriously hard to get a vegetarian feed in, and you’d be genuinely hard pressed to find any vegetarian meals (bar crêpes) in a restaurant outside a trendy area in Paris – so you have to take what you can get. In the heart of Normandy’s historic town of Honfleur lies La Lieutenance, a beautifully historic restaurant that does serve meat – this is France, come on! – but always makes sure to have vegetarian options for starters and main courses.



Petit Futé
"Si vous choisissez de vous asseoir en terrasse, il vous faudra faire de la place à un invité surprise : le clocher de l'église Sainte-Catherine. Cependant, même si le cadre est magnifique, il n'arrivera qu'en second dans les souvenirs que vous laisseront cette table. En effet, côté cuisine, le chef envoie lourd, si bien que les saveurs de ses plats imprimeront plus que le reste votre mémoire. Le menu Malin (entrée, plat, dessert) est d'un bon rapport qualité/prix, avec en entrée sa merveilleuse fraîcheur de tourteau, émulsion de pomme granny-smith au citron vert, en plat sa bouillabaisse de nos côtes normandes (revisitée par le chef) et en dessert, la tarte fine au pommes, caramel beurre salé, à faire chavirer n'importe quel palais, du plus aguerri au plus innocent ! Fort heureusement, à la sortie du restaurant, Sainte-Catherine veille, et vous ramènera sur le droit chemin de la raison."

THE GUARDIAN - Juillet 2014

"10 of the best vegetarian restaurants in France"

"This lovely restaurant serves French cuisine of an innovative nature in good-sized portions. There is always a vegetarian starter and main course. The wine is pretty good as well. Very high-class food and friendly service."
 
Sans être spécifiquement restaurant végétarien, nous proposons cependant un choix d' entrées/plats/desserts afin de faire découvrir notre cuisine à nos clients végétariens et végétaliens